CA저장(Controlled atmosphere storage) | 스마트팜피디아 (Smartfarm Pedia)는 스마트농업관리사 혹은 스마트농업전문가라면 알아야 할 내용 중에 하나입니다. 자세한 내용은 아래의 내용을 통해 확인해보시기 바랍니다.
CA저장(Controlled atmosphere storage) | 스마트팜피디아 (Smartfarm Pedia)
CA저장(Controlled atmosphere storage)
CA 저장(Controlled Atmosphere Storage)는 스마트팜에서 농산물을 저장하는 방법 중 하나로, 낮은 온도와 조절된 습도의 조건에서 농산물의 호흡을 줄여 저장 양분의 소모를 최소화하는 기법입니다. 이 기술은 저장 환경 내의 기체 조성, 산소, 이산화탄소, 질소와 같은 기체 구성을 조절하여 저장된 작물의 저장 기간과 품질을 연장하는 최적의 조건을 창출합니다.
특히 산소 농도를 줄이고 이산화탄소 농도를 높이는 등의 기체 구성을 조절하여 저장 작물의 호흡 속도를 감소시킵니다. 이로 인해 양분 소모가 줄어들며, 저장된 작물의 신선도와 영양가를 오랫동안 유지할 수 있습니다. CA 저장은 주로 과일, 채소 및 기타 부패가 빠른 작물의 저장 기간을 연장하고 품질을 유지하여 부패를 방지하는 데 효과적입니다.
스마트팜에서는 저장 시설 내에서 원하는 기체 구성, 온도 및 습도 수준을 유지하기 위해 고급 모니터링 및 제어 시스템을 사용합니다. 이러한 기술 기반 접근 방식은 저장된 농산물이 최적 환경에서 유지되도록 보장하며, 수확 후 손실을 줄이고 농업 프로세스의 전반적인 효율성을 향상시킵니다.
Controlled atmosphere storage
Controlled Atmosphere (CA) Storage is a method utilized in smart farms for storing agricultural produce under specific conditions of low temperature and controlled humidity to reduce respiration and minimize the consumption of stored nutrients. This technique involves altering the composition of gases, such as oxygen, carbon dioxide, and nitrogen, within the storage environment to achieve optimal conditions for extending the shelf life and quality of the stored crops.
By adjusting the gas composition, particularly reducing oxygen levels and increasing carbon dioxide levels, the respiration rate of the stored produce is slowed down. This results in decreased nutrient consumption and the preservation of the product’s freshness and nutritional value for a longer duration. Controlled Atmosphere Storage is especially beneficial for prolonging the storage life of various fruits, vegetables, and other perishable crops, maintaining their quality and preventing spoilage.
Smart farms employ advanced monitoring and control systems to maintain the desired gas composition, temperature, and humidity levels within the storage facility. This technology-driven approach ensures that the stored agricultural produce remains in an optimal environment, contributing to reducing post-harvest losses and enhancing the overall efficiency of the farming process.
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