포장열(Field heat) | 스마트팜피디아 (Smartfarm Pedia)는 스마트농업관리사 혹은 스마트농업전문가라면 알아야 할 내용 중에 하나입니다. 자세한 내용은 아래의 내용을 통해 확인해보시기 바랍니다.
포장열(Field heat) | 스마트팜피디아 (Smartfarm Pedia)
포장열(Field heat)
“포장열(Field heat)”은 스마트팜에서 수확 후 농산물이 가지는 특정 열 현상을 나타내는 용어입니다. 이는 수확된 작물이 아직 완전히 식품으로 가공되거나 저장되기 전에 가지고 있는 열을 의미합니다. 농산물은 수확 후에도 계속 호흡하는 과정을 통해 열을 발생시키며, 주변 외기 온도와의 차이로 인해 발생하는 열로 설명됩니다.
포장열은 농산물을 가공하거나 저장할 때 중요한 고려사항 중 하나입니다. 수확 직후 농산물이 가지는 열은 부패와 노화를 촉진할 수 있기 때문에 빠르게 제거되어야 합니다. 이를 위해 냉각 시설이나 적절한 저장 조건을 마련하여 농산물의 신선도와 품질을 유지하는 데 기여합니다. 스마트팜에서는 센서와 자동화 시스템을 활용하여 농산물의 포장열을 모니터링하고 조절하는 방법을 채택하여 최적의 유통 환경을 조성합니다.
Field heat
“Field heat” refers to a specific heat phenomenon in smart farming, occurring in harvested agricultural products before they are fully processed or stored. It signifies the heat retained by the harvested crops due to their ongoing respiration processes even after harvesting, coupled with the temperature differential with the surrounding ambient air.
Field heat is an important consideration when processing or storing agricultural products. The heat present in crops immediately after harvest can accelerate spoilage and aging, necessitating its swift removal. To address this, cooling facilities or suitable storage conditions are established to preserve the freshness and quality of the produce. In the context of smart farming, sensors and automation systems are employed to monitor and regulate field heat, contributing to the creation of an optimal distribution environment.
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